Noi ne avevamo un’altra in testa.
E l’abbiamo realizzata.
Volevamo una Pizza morbida, farcita come si deve, che facesse godere ad ogni boccone e che, allo stesso tempo, fosse altamente digeribile.
Ci siamo riusciti, sperimentando nuovi impasti e lavorando con farine alternative: Kamut, Farro, Senatore Cappelli, Tritordeum, Canapa, Moringa, Spirulina, senza glutine e tanti altri pensati per offrirti una Pizza dal sapore unico e dall’alta digeribilità.
E scegliendo personalmente ogni singolo ingrediente, solo dai migliori produttori: a partire dalla Mozzarella di Bufala certificata.
Siamo La Fontana, la Pizzeria n.1 di Bisceglie.
Abbiamo portato a Bisceglie una pizza di livello superiore per leggerezza, digeribilità e gusto, grazie all’utilizzo di farine alternative e a una ricerca continua sugli impasti.
Oltre alle Classiche, che ti conquisteranno fin dal primo morso, potrai farti incantare dalle nostre Pizze Speciali e Pizze Novità: un ricco menù creato per chi vuole lasciarsi tentare da qualcosa di più sfizioso e sorprendente.
Dalle proposte più semplici e intramontabili a quelle più sceniche e golose, ogni Pizza è studiata per farti vivere un’esperienza diversa dalla solita: morbida, filante, gustosa e capace di conquistarti morso dopo morso.
La Crema Tartufata avvolge la Mozzarella filante e incontra il gusto pieno dei Funghi freschi, la sapidità elegante del Grana e la nota fresca della Rucola. Godimento vero.
La dolcezza della Crema di Zucca incontra il gusto sapido dello Speck e l’intensità dei Pomodori secchi, creando un contrasto goloso e perfettamente equilibrato.
Un formato ripieno che richiama la tradizione, preparato con una farcitura ricca e saporita. Ogni boccone racchiude il gusto autentico della cucina ligure che ti conquisterà.
Le nostre pizze non si spiegano.
Si mordono, si godono, si ricordano.
Impasti leggeri, cornicioni fragranti, abbinamenti dal gusto unico: ogni fetta è un motivo per tornarci ancora.
Qui sotto trovi le parole di chi ha già vissuto l’esperienza La Fontana.
E se, dopo aver letto, ti verrà fame, non preoccuparti… ci pensiamo noi.
Uno spazio moderno, curato, dall’atmosfera calda e informale perché ogni ospite si senta come a casa. La sala è accogliente e pensata per farti vivere un’esperienza memorabile.
Negli anni abbiamo portato avanti una ricerca continua su impasti, farine alternative e gusto. Un percorso fatto di studio, tecnica e passione vera, che ci ha permesso di ottenere numerosi riconoscimenti e che oggi portiamo in ogni Pizza che arriva al tuo tavolo.
In sala e in cucina troverai un team appassionato e professionale, che da anni vive il suo lavoro con passione, pronto a regalarti un servizio accogliente e una cura sincera.
Pizza morbida, filante, farcita abbondantemente e altamente digeribile grazie all’utilizzo di farine alternative.
La nostra idea è semplice: farti vivere un’esperienza gastronomica completa all’insegna della Pizza, in un’atmosfera che ti fa sentire nel posto giusto.
Lo facciamo accogliendoti come faresti tu con i tuoi amici più cari: senza formalità, ma con attenzione vera, sorrisi sinceri e la voglia di farti stare bene.
Il nostro segreto? Mettiamo il 110% in tutto quello che facciamo, ogni giorno, per regalarti il piacere autentico della Pizza.
Siamo La Fontana.
La Pizzeria n.1 di Bisceglie.
Dove trovarci
LA FONTANA
Piazza Vittorio Emanuele, 27
76011 – Bisceglie (BT)
Tel. 347 885 1430